Toinen Diamond-näyte. Alkmaarin panimon x7-sarjasta olen aiemmin tasan vuosi sitten päässyt maistamaan versiota, jossa oli käytössä Azaccaa seitsemässä eri muodossa. Se toimi hienosti. Nyt sitten Cascade vuorossa. Diamondin saatekirjeen ja panimon oman sivun mukaan Cascadea haalittu mukaan seitsemästä eri maasta. Se olisi mielenkiintoista, koska olen tähän asti kuullut vain kolmesta Cascadesta, USA, UK ja NZ. Untappdissa ja tölkissä selitetäänkin kyseessä olevan seitsemän eri prosessia, mutta se on ristiriidassa otsikon origin-sanan kanssa. Ne mahdolliset neljä muuta kasvualustamaata jäävät nyt salaisuuden verhossa arvoitukseen käärityksi mysteeriksi. 8,5 %, 55 IBU. Ei ole aivan kirkasta, mutta ei kunnolla sameaakaan. Ruskeaa. Tuoksu on varsin neutraali, ehkä nihkeästi hedelmäinen. Maku on liukkaasti pehmeä, sitrusta hanakasti, maltaisuus ei jää statistiksi, pihkaa tihkuu sekaan. Hyvä juotavuus, samalla riittävän täyteläistä. Ehkä hieman liian makea minun makuun. Jälkimakukin jää nahkeaksi. Nyt jäi lievä pettymys loppufiilikseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti