Kipakka keskitalven aurinkoinen pakkanen Kajaanissa, täysin tyyntä niin kuin Kainuussa usein pakkasessa on. En ole enää viime aikoina viitsinyt käydä Kajaanin reissuilla baareissa pettymässä tarjontaan. Ainoa tietämäni craft-henkireikä Kajaanissa tuntuu olevan kaupungin kahdesta Alkosta paremman erikoiserähylly. Helsingin näkökulmasta se ei ole paljoa, mutta melkein aina käydessäni siellä on jotain mielenkiintoista. Nytkin siellä oli muutama ennenkokeilematon import-IPA. Pohjois-Hollannin Alkmaarin Moersleutelista näyttää tulevan ilahduttavasti Alkon suosikkipanimoja. Aiemmin panimo on tehnyt Idaho 7 -oluen, johon lisätty kyseistä humalaa seitsemällä eri tekniikalla. Nyt sama käsittely suosikkihumalallani Azaccalla, tupla-IPA, 8,0 %, 40 IBU, Alkon mittauksessa 70 EBU. Sameaa, mutta ei oikein paras kuulas väri, tummempi, enemmän kuraveteen päin. Tuoksussa on runsaasti appelsiinia ja ananasta. Maku on pehmeä, ananasta tosiaan, kuivempaa sitrusta seassa, melkein greippiä. Limeä, mangoa ja passionia. Raikkaasti ja täyteläisesti. Hyvin puhdasta, vain puuttuva jälkimaku hieman häiritsee. Ei se ihan kokonaan puutu, mutta se ei tasapainota tarpeeksi hedelmäisyyttä ja kohtuullisen tuntuvaa maltaisuutta. Toimii oikein hienosti, ehkä paras Moersleutel juomistani. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti