After cinema -oluelle jo pienimuotoisen perinteisesti Oodin viereiseen Bierhausiin. Lopulta sain käsiini Sonnisaaren doppelbockia, 8,0 %, Magnum ja Mittelfrüh humalina. Aika tummaa, keskiruskeaa. Lasiin ei mahtunut vaahtoa. Hyvin ruisleipäinen tuoksu, mallasta myös. Maku on todella täyteläinen, lähes paksu. Yrttimallasta, leipäisyyttä, hyvin kuivaa. Mausteisuus muuttuu nopeasti peräkärryksi, tuntuvasti katkeruutta. Yleensä en tykkää leipäisistä oluista, mutta nyt tuli mielenkiintoinen tapaus vastaan. Vähän ristiriitaiset fiilikset kuitenkin, ei tämä pelkästään positiiviselta tunnu. Oli aluksi liian kylmää. Lämmetessä pehmenee ja pyöristyy, mausteisuus leikkautuu, tai siihen tottuu. Aika ryhdikästä lageria kyllä kaikin puolin. Bierhaus München, 7.2.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti