Argentiinan ja Uruguayn tuomisia, osa 1

 Marraskuun Etelä-Amerikan turneelta tarttui jonkin verran oluita mukaan. Ei kovin paljoa, suunnitelmissa oli isompikin maahantuonti, mutta en osunut soveliaisiin kauppoihin. Timo Alanen valitsi nyt päältä neljä kiinnostavinta oluita, jotka tsekattiin yhdessä Janne Keskisarjan kanssa. Ensimmäisenä Mar del Platasta Baum Fuck IPA, 6,0 %, 40 IBU. Reissu oli varsin kiihkeätempoinen, en muistanut yhtään tässä vaiheessa enää, että samaa olutta tuli juotua jo reissussa hanasta. Mutta nyt siis tölkkiversio. Kirkas, ruskea, appelsiinin tuoksua. Hieman mausteinen, kuivaa, matalahiilihappoinen. Vähän katkeroa. Ei nyt kovin tuore, mutta mukava kokonaisuutena. Mielenkiintoisesti baarissa olut oli aivan liikaa karbonoitu. 

2008 tuli juotua Tukholmassa Antaresin stoutia, nyt sitten panimon IPA tsekkaukseen. 6,6 %, 58 IBU. Kirkas, ruskea, laimea tuoksu. Tässä on jotain epämääräisempää, liikaa hiilihappoakin. Sitrusta on, mutta ei tuore. Pihkaa, ei katkeroa, mutta kuivaa. Heikompi kuin edellinen.

Uruguayn puolelta Montevideosta Karma To Brew IPA, 6,2 %. Pientä utua, mutta kirkkaahko silti. Ruskea,  trooppisempi tuoksu. Diasetyyliä maussa, karamelliakin. Ei katkeroa, kermatoffee. Ei uponnut minulle, mutta Alanen tykkäsi.

Toisena Montevideon oluena Indica West Coast IPA, 6,8 %. Utua eniten, selvästi myös kvartetin vaalein. Bensaa ja herukkaa tuoksussa. Mausteisuutta, maku on pehmeä, mausteinen, kukkainen, hedelmääkin. Katkeruuttakin löytyy, persoonallinen. Parfyymiä ja saippuaa hyvässä mielessä, pihkaa ei ole. Pikkusession paras mielestäni, mutta ei muiden mielestä.

Patagonia Weisse

Oli melko hikinen taksimatka ruuhka-aikana, tunti ilmastoimattomassa autossa, +40 C. Muuhun koreografiaan kentällä 1,5 tuntia. Vehnäolut hanassa lentokentän aussiravintolassa. Hieman vehnäoluen makua sentään, mutta ohutta ja makeahkoa on. Buenos Aires, Ezeiza Aeropuerto, Outback, 16.11.2022.

Patagonia Vera IPA

Mulat alkoi jo kyllästyttämään, joten hiostavassa helteessä siirryimme tölkkikamaan. Baarimestari suihkutti tölkin kannelle desinfiointiainetta, enpä muista sellaistakaan ennen nähneeni. Toki baarissa ei kovin usein tule tölkkejä juotua. Patagonian NEIPAssa 5,8 %, 20 IBU. Melko tummaa, ei kovin samea. Tuoksussa kohtuullisesti sitrusta. Maku melko hillitty, perushedelmäinen. Ei tämäkään reissun tasolla nouse pohjasta paljoa, mutta ei sentään Mulan leipäisiä sivumakuja. Argentiina löysäsi tauon jälkeen, teki kyllä vielä maaliinkin. Buenos Aires, El Paraiso de Aridia, 16.11.2022.

The Mula Dry Stout

Toinen Mula matsia katsoessa. Ehkä dry stout, ainakin tilattiin cerveza negra sin miel, eli ilman hunajaa. Sama sivumaku kuin IPAssa, nyt ohuen maltaisuuden sivussa. Selvä talonmaku siis ja hyvin vaatimaton panimo. Tosiaan mieleen tulee 90-luvun suomalaispanimot. Angel Di Marian 2-0 -maali oli kyllä golazo, vasurilla volleysta aivan takanurkkaan.  Buenos Aires, El Paraiso de Aridia, 16.11.2022.

The Mula IPA

Ajan tappamista ennen kentälle lähtöä. Lähistön vaatimaton pikkubaari mainosti cerveza artesanalia, joten painuimme hana-IPAlle. 5,5 %, todella heikkoa, flättiä, vetistä ja virhemakuista. Ehkä hanaongelmiakin, mutta ei kuitenkaan erityisen etikkaista. Ehkä vihreää omenaa, asetaldehydiä Ilkan mukaan. Jotain omituista mausteisuutta. Baarin televisiossa alkoi sopivasti suora lähetys Argentiinan harjoitusmatsista Abu Dhabissa Emiraatteja vastaan. Täyden palvelun baari tavallaan kyllä, wifin lisäksi USB-latauspistoke. Sellaista ei aiemmin reissulla ole tullut vastaan. Buenos Aires, El Paraiso de Aridia, 16.11.2022.

Baum Fuck IPA

Hirveä helle jatkuu myöhäisen lounaan jälkeen Palermossa. Milanese toimi taas, oikein hyvää. Paluu Baumiin, nyt Fuckia, 6,0 %, 40 IBU. Kullankeltainen kirkas olut. Sitrusherukkainen tuoksu. Aika lailla hiilidioksidia, maku peittyy pahasti sen taakse, mutta jotain hedelmäisyyttä siellä lienee. Yllättäväkin tapaus, näin karbonoitua kamaa en muista reissulla juoneeni. Buenos Aires, Baum Palermo, 15.11.2022.

Minga 2 Bondis APA

Nestetasapainon täytteeksi taas kevyempää kamaa, Mingan APAssa 5,8 %, 40 IBU. Kirkasta kultaista olutta, hyvä herukkainen tuoksu. Maku on neutraalimpi, yleistä hedelmäisyyttä puhtaasti, ei suurempia painotuksia. Helteen vaikutukset helpottaa. Buenos Aires, Desarmadero Session, 15.11.2022.

Bierhaus Vulcano Red IPA

Yritin vielä etsiä uusia craft-kohteita Almagron alueelta paahtavassa 30 asteen säässä. Lupaavaa El Lupolo Dorado -olutkauppaa en löytänyt ollenkaan. El Universo Cervecero -niminen baari piti olla auki, mutta aaltopeltiseinä oven edessä ei tullut varsinaisesti yllätyksenä. Nostin kädet pystyyn, Buenos Airesissa ei pysty kräftäämään päivällä käytännössä kuin Desarmaderon sivubaarissa. Niinpä tassuttelin sinne Palermoon toista kilometriä. Tämä baari ei petä. Valitsin nyt paikallisen panimon red IPAn, 6,5 %, 60 IBU. Kuivaa, maltaista, hieman karamellia. Puhdasta, mutta eipä ihmeellistä. Buenos Aires, Desarmadero Session, 15.11.2022.

Anna-C Marzen

Edellinen olut liian vahva kuumuudessa, pakko juoda vielä yksi kevyempi. Päädyin paikallisen panimon märzeniin, jossa vain 5,0 %, 20 IBU.  Tummankeltaista, kirkasta, hyvä tiheä pienikuplainen vaahto. Maltainen makeahko keksinen maku. Ei erityisen raikasta, mutta auttanee nestehukkaan. Pehmeää on, ei liikaa hiilihappoja. Lyhyt jälkimaku. Buenos Aires, Charlie Hops, 15.11.2022.

Juguetes Perdidos Cruz Diablo

Mingan NEIPA oli loppunut, joten päädyin imperial red IPAan, 8,5 %, IBU 92. Punaruskeaa ja poreilevaa. Vahvan ja täyteläisen makuinen, ikävä kyllä viina pyrkii maussa esiin. Hedelmäisyyttä on jonkin verran.   Ei oikein kova katkeroluku heijastu maussa. Kuuma baari, terassilla pressun alla oli vielä kuumempi kuin sisällä. Buenos Aires, Charlie Hops, 15.11.2022.

La Paloma IPA 02

Taas helle päällä Buenos Airesissa. Osittain sattumalta löytyi Charle Hops -niminen craft-baari parin kilometrin päässä hotellilta, ehkä Almagron aluetta. 16 hanaa, auki jo klo 11, harvinaista. Uusi panimotuttavuus, west coast IPA, 6,0 %, 55 IBU. Ruskea väri, yllättävän trooppinen tuoksu. Mäntyinen maku, ei paljoa trooppisuudesta tietoa, ei sitrustakaan paljon. Mutta pihkaisena oikein raikasta. Buenos Aires, Charlie Hops, 15.11.2022.

Astor Algoritmo IPA

Vahvempaa kamaa, 8,0 %. Sameaa on tämäkin, tuoksu olematon. Sitrusta on, ei yhtä raikas kuin edellinen. Trooppisempaakin vivahdetta löytyy, mutta ei katkeroa tässäkään. Silti oikein miellyttävää. Hauskaa keskustelua baarin päällikön kanssa mm. espanjan kielen ja Argentiinassa puhutun kielen eroista. Olisi tarjonnut seuraavat oluet, mutta päätimme lähteä levolle. Buenos Aires, Desarmadero Craft Bar, 14.11.2022.

Viken Stacy Malibu NEIPA

Siirryimme sitten Desarmaderon pääbaarin tarjonnan huomaan. 6,0 %, 60 IBU. Sameaa on, hyvin sitruksinen tuoksu. Hyvin nektarinen maku, raikasta ja tuoretta, ei tosin yhtään jälkimakua. Todella hyvää kyllä. Buenos Aires, Desarmadero Craft Bar, 14.11.2022.

Glück Salvaje Foreign Extra Stout

Vedettiin Palermon El Club de la Milanesessa milaneset eli paikallinen tulkinta wieninleikkeestä. Sitten Glückiin stoutille, 7,0 %, IBU 40. Mustaa on, hyvin kahvinen tuoksu. Kuiva ensituntuma, hyvä juotavuus, suklaata ja kahvia, hyvin puhtaasti. Yllättävän katkera jälkimaku, saattaa olla jopa reissun raskain peräkärry. Oikein nautinnollista. Pitkästä aikaa kuivin stout. Buenos Aires, Glück Cerveceria Palermo, 14.11.2022.

Temple NEIPA

Kaksi viime hetkellä tiedusteltua baaria kusaisi Palermossa, ei kyllä mikään yllätys. Toinen ei ollut edes olemassa, toinen ei auki, vaikka piti olla. Ajauduttiin sitten Temple-ketjun baariin. Todella samea ja mehukas NEIPA, sitrusta voittopuolisesti. Ei juuri katkeroa. Buenos Aires,, Temple Craft Soho, 14.11.2022.

Minga American IPA

Sitruksinen tuoksu ja maku Mingan IPAssa, 7,0 %. Kirkasta ja poreilevaa tämäkin. Täyteläinen ja miellyttävä. Katkeroherkkyys ehkä lisääntynyt puutteessa, joten pienikin katkeruus nyt tuntuu. Ilkka joi Desarmaderon omaa Hefeweizenia, joka oli kuitenkin paha pettymys. Buenos Aires, Desarmadero Session, 14.11.2022.

Grunge Mumbai 1947 English IPA

Paluu taas Palermoon ja Desarmaderoon. Reissun ylivoimaisesti viilein päivä sateen jälkeen, pilvessä ja noin +19 C. Britti-IPAssa 6,0 %, 45 IBU. Tuoksussa trooppista hedelmää. Poreilevaa, maussa kuivempaa maltaisuutta. Hiilihappoja aika paljon. Ei siis kovin maukasta, mutta katkeruutta on hivenen. Buenos Aires, Desarmadero Session, 14.11.2022.

Ruta 40 Red IPA Belgian

Nyt todellakin alkoi ensi kertaa satamaan 11 päivän helleputken jälkeen reissulla. Mutta olimme Ilkka ”Baños” Sysilän kanssa onnellisesti internoituina Valkin taproomissa suojassa. Seuraavaksi virvokkeeksi belgi-IPAa, 6,0 %, 60 IBU. Varsin tummaa punaista, makean karamellinen tuoksu. Täyteläinen maku, ehkä tosiaan hieman belgihiivaa, kuivahko kokonaisuus. Hedelmäisyyttä on, hiilihappoa liikaa, hyvä juotavuus, ripaus kalkkisuutta ennen tyhjähköä jälkimakua. Mutta ei nytkään mitään isompaa ongelmaa. Buenos Aires, Cerveceria Valk Taproom, 13.11.2022.

Beata American IPA

Nyt todellakin uhkaavia ukkospilviä, mutta päästiin kuivina parin kulman taakse Valkiin. Beatan amerikkalaisessa 6,2 %, 50 IBU. Vain lievästi utuista. Sitrusta on, hyvä mallasrunko, hyvä tasapaino. Katkero tietysti puuttuu, mutta siihen alkaa jo tottua. Täällä tarjolla Gorillan oluita, niiden berliiniläishaaran tuotoksiahan on ollut paljon Suomessa esillä. Buenos Aires, Cerveceria Valk Taproom, 13.11.2022.

Extrema American IPA

Siirtyminen Colegialesista Palermoon lyhyellä taksimatkalla. Growlers-ketjun toimipaikka näyttää toimivan kahdessa rakennuksessa kadun molemmin puolin Desarmaderon tapaan. IPA sameaa, mutta ei läpitunkevasti. 7,0 %, 60 IBU, hieman mausteista, ei kovin pehmeää. Kuivaa on, vähän trooppista hedelmää. Ihan ok. Panimo jäi tunnistamatta. Buenos Aires, Growlers Palermo,13.11.2022.