Baijerin Grafingissa sijaitsevan Wildbräun olut on tullut edellisen kerran vastaan 2009. Nyt lähi-Alkossa Oktoberfestbierien joukossa oli Wildbräun juhlatuote, lanseerattu panimon 350-juhliin 1965. 5,6 %, keittomäskäys, 10 päivän pääkäyminen yhdeksässä asteessa, seitsemän viikon kypsytys nollassa asteessa ja aromihumalana Hallertauer Perle. Kirkasta ja kultaista. Hyvin maltainen tuoksu, ehkä makeuttakin löytyy. Samettisen pehmeää makua, täyteläistä maltaisuutta, kohtuullisen matalat hiilihapot. Yrttistä makua irtoaa myös, hieman katkeruutta jälkimaussa. Äärimmäisen hallittua laatutasoa, totta kai. Aina se saksalainen viimeistely säväyttää, ei voi mitään. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti