tiistai 1. syyskuuta 2026

Kellotorni Piper Sanctum Blonde Ale Vol. 2


Belgiblondi Kellotornissa, ensimmäinen versiohan oli Jaakko Järvisen edellisessä panopaikassa Gallows Birdillä viime kesänä. Kulttipanimo nytkin mukana, samoin nimeen liittyvä mustapippuri. 8,0 %, Saaz ja Saphir sekä korianteria. Keskiruskea, lähes kirkas. Tuoksussa yllättäen omenaa ja estereitä. Pehmeässä maussa estereitä on enemmän ja pippuri todellakin tuntuu. Ei tosin niin paljon kuin ykkösversiossa. Hedelmäisyyttä on kuohkeassa rungossa, pippurisuus säilyy jälkimakuun asti. Kyllähän tämä menettelee, mutta tykkään vähemmän mausteisista belgeistä. Kellotorni, 1.9.2026.