Edellisellä Milanon reissulla kävin alueen klassikkopanimossa Birrificio Italianossa paikan päällä Lurago Marinonen pikkukylässä. Nyt Italiano on avannut tilavan ja tyylikkään olutravintolan Milanoon lähelle päärautatieasemaa. Niinpä ponnahdin sinne Luganon junasta. Yhdeksän omaa olutta hanassa. Tilasin IPAa enkä tietenkään muistanut juoneeni sitä 2018 Sori Taproomissa. Ei voi mitään, näitä mokia tulee väistämättä tyypillisesti baarin ensimmäistä olutta tilatessa, kun ei ole soveliasta ruveta kännykkää selaamaan henkilökunnan odottaessa tilausta. 6,6 %, 70 IBUa. Kullankeltainen, lähes kirkas. Pehmeä, sitruksinen, kuiva, lievästi katkera. Oikein puhdas. Vaikuttaa (onneksi) aika erilaiselta Sorin olueen verrattuna. Olikohan silloin jotain ongelmaa, tuskin tämä panimo on reseptiä muuttanut. Milano, Birrificio Italiano Milano, 18.3.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti