La Belle Alliancen sijainti taitaa tarkkaan ottaen olla Gentilinon kaupunginosa. Baarin brittiläiseltä omistajalta vaikuttava hopeakettu tuli kyselemään Black Hops -paidastani. Selittelin sitten pitkään Brisbanen olutskenestä ja setä kyllästyi. Luuli aksenttiani saksalaiseksi, niin on usein käynyt. Ihmettelin hieman olutvalikoiman, musiikin ja baarin sisustuksen irlantilaisteemaa, mutta St. Patrick's Day on tosiaan huomenna. Monessa maassa olen sitä viettänyt, mutta en aiemmin Italiassa. Kovin pinnallista kaupallista tauhkaahan se pääosin on. Kokeilin kuitenkin irlantilaista tupla-IPAa, White Hag ennestään tuntematon panimo Länsi-Irlannin Ballymotessa. 8,5 %, 70 IBU, humalia ei ole kerrottu. Suhteellisen kirkas, paksu vaahto. Sitruunaa, limeä ja appelsiinia tuoksussa. Maussa myös bensaa kuohkeasti, oikein miellyttävää. Kuiva runko, tuntuva katkera jälkimaku. Tuntuu välittömästi yhdeltä parhaista moderneista irlantilaisoluista. White Hag on laitettava muistiin. Milano, La Belle Alliance, 16.3.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti