Vierailu Iso-Kallan panimolla

Lomailin hieman ankeissa marraskuun tunnelmissa Kajaanissa, kun Ari Nyfors tarjosi väliin piristystä Kuopio-päivällä. Junallahan pääsee alle kahden tunnin paikalle, joten tartuin tilaisuuteen. Lounaan ja Teerenpeli-pysähdyksen jälkeen bussilla Iso-Kallan panimolle. Paikalla Pasi, Janne, Ismo, Eero ja varsinkin Aku, jonka johdolla pääsimme maistelemaan tuoretta kamaa suoraan käymistankeista.

Tuore erä Iso-Kallan wee heavy Belly Washerista. 7,5 %, karamellisuutta, makeaa, kuohkeaa, salmiakkisuutta. Kovin erilainen kuin Hagströmin äskettäinen  Wee Heavy, mutta epäilemättä tyylinmukaisempi. Ei siis katkeruutta, Iso-Kallan oluen nimi tarkoittaa skottikielessä tuopillista olutta. 2015 join tätä ensi kerran, nyt tuntui selvästi paremmalta. Oikein miellyttävää.

Savukekri itselleni täysin uusi kokemus. 5,5 %, lager. Savuista tuoksua todellakin, maussa vähemmän, maltainen olut, selvästi kuivempi kuin edellinen skottiolut. Iso-Kallan ESB:ssä oli paljon toffeeta ja muutenkin varsin makeahko olut, tämä ei vaikuttanut erityisen onnistuneelta.

Katkeruuden Malja ennestään tuttu tripel. Tällä kertaa kiinnosti vertailla Hagströmin uuteen Jäkeliin, joka ei tietenkään ole tripel, mutta tyyliltään suhteellisen lähellä. Hyvä väri ja vaahto. Esterituoksua, terävän mausteinen, hedelmäinen. Neilikkaa runsaasti, jälkimaku pitkä, katkeruutta havaittavasti. Aika mausteinen päävaikutelma. Voisi olla hedelmäisempi, mutta parempi kuin aiemmin pullosta maistettuna.

Kupsakka on hefeweizen, 5,0 %, kuiva ja esterinen. Tyylipuhdasta jälkeä, ei kovin täyteläinen, mutta hyvin toimii. Vielä kaupan puolella hanasta Citra. Tämä on edesmenneen savonlinnalaisen Waahto-panimon resepti, 4,6 %. Sosiaalisessa tilanteessa ei jäänyt muistiinpanoja, mutta sameassa sessio-heizissä mukavaa hedelmäistä otetta, jos ei nyt mitään tajuntaa räjäyttävääkään. Iso-Kallalla on ollut ongelmia aiemmin, mutta ainakin suoraan tankeista maistetut olivat raikkaita ja puhtaita. Kuopio, Iso-Kalla, 15.11.2024.