Oulun laatupanimon Räyhä tuli tsekattua viime viikolla hieman jännittyneessä festivaalifiiliksessä Tampereella. Nyt sitten uusi maisto rauhallisemmassa ympäristössä. Hazy West Coast Double IPA siis kyseessä, 8,5 %. Chinook, Strata, Ekuanot, Azacca, HBC 586. Paksua, sameaa ja keltaista. Tuoksu hyvin sitruksinen, klementiiniä ja appelsiinia, miksei vähän greippiäkin. Maku on tyrmäävän kuiva, greippinen, täyteläinen. Nyt en huomaa samoja trooppisempia vivahteita kuin Viljassa. Runkoa on runsaasti. Peräkärry raskas. Juotavuus erinomainen. Ei tästä oikein parannettavaa löydy, selvästi Sonnisaaren benchmark-tuote, eikä ensimmäistä kertaa. Panimon backlogi on jo niin mittava ja tasokas, että vaikea aina uutuutta sijoittaa aiempien huippujen sekaan. Mutta Sonnisaaren parasta tuotantoa ilman muuta. Juova, 17.8.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti