Bock's Cornerin Doppelbock voitti juuri Suomen Paras Olut -skaban ultimaatin tittelin ja nyt osui Hakaniemessä vastaan lyypekkiläinen contenderi. Porukkaa yllättävästi paikalla, johtui Books & Beer -tapahtumasta. Bücher und bock! Tunnistin asiakkaiden joukosta esseisti Antti Nylénin. Sudden Deathin bockissa oikeaoppinen ator-nimi. Vahvuus kyllä rikkoo kaikki rajat, 10,2 %, mutta eisbock ei kyseessä. Kahden tunnin keitto, kolmen viikon kylmäkäyminen ja kahdeksan viikon lagerointi. Punaruskeaa, kirkasta, sherryinen tuoksu. Maku on makeahko, karamellinen, täyteläinen, mutta juotavuus säilyy. Ei metallisuutta. Toffeeta, hedelmäisyyttäkin, luumua, hieman yllättävästi. Perätilakaan ei täysin tyhjä. Aika kova, pehmeää, tuoretta. Oluthuone Haka, 17.8.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti