keskiviikko 25. syyskuuta 2019

Cool Head Brekeriet Smoking Nectarines

Kun eilen tuli kokeiltua savolaista grodziskiea, niin nyt pienenä verrokkina keskiuusimaalaista lichtenhaineria. Sehän on grodziskie/grätzerin lähisukulainen, savuinen vehnäolut, joka on lisäksi päästetty pilaantumaan, eli happamoitumaan. Ruotsalaisen Brekerietin kanssa yhteistyössä tehty olut ei vaikuta puhdasoppiselta lichtenhainerilta, koska mukana nektariinia ja kauraa. Hieman hämmentävästi tölkissä varoitetaan myös pienestä pähkinämäärästä. Tähän tyyliin myös vahvahko tuote, 5,0 %. Ostin tämän panimon kaupasta kolmisen viikkoa sitten tehdyn ekskursion yhteydessä. 

Hyvin vaalea samea olut, nopeasti haihtuva vaahto. Tuoksussa savua ja happamuutta, hedelmäisyyttä myös vähän taaempaa. Maku on voimakkaan hiilihappoinen Groteskin tapaan, kuivaa hedelmäisyyttä, melko heikosti hedelmäinen ja vielä hintelämmin savuinen. Selvästi savuisuus ei tässä minun makuun sovi, se tuntuu vialliselta sivumaulta. Eniten hämmästyttää täysin ylimitoitettu hiilihappoisuus, olutta on vaikea juoda, tulee mieleen limonadit. Ostopaikka Tuusula, Cool Head.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti