Toinen tuominen Tuusulan turneelta. 10 %, tyylisuuntana harvemmin nähty Korean Umami Stout. Tölkistä kaatui todella mustaa rasvaista voiteluöljyä, vaahtoa ei juuri syntynyt. Tuoksussa on paahteisuutta ja anismaista mausteisuutta. Maku on mausteinen, suolainen, ei niin makea kuin odotin. Makeutta kyllä on, runko on yllättävän notkea, hyvä juotavuus. Soijapapuja lisätty olueen, myös Doenjang mainittu, se näyttää olevan käynyttä soijatahnaa, jossa merisuolaa. Suolaisuus varmaankin siis siitä peräisin. Tykkään tanakammista paahteisemmista portereista, mutta ei tämäkään huono ole. Tykkään oluen suoraviivaisuudesta, on tyydytty paputahnaan, vaahtokarkit on maltettu jättää pois, vaikka kiusaus on taatusti ollut monumentaalinen. Jälkimaussa on lievää potkua, toki sekin enemmän mausteinen kuin katkera. Ostopaikka Tuusula, Cool Head.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti