Sonnisaari on yleensä nimennyt oluensa persoonallisesti, mutta nyt uuden saisonin kohdalla on kuulemma päässyt työnimi lopputuotteeseen asti. Kyseessä siis belgiolut, joka tavallista kevyempänä soveltuu kokopäivädokailuun vaikkapa Utahin Vernalin tai Michiganin Foundersin IPOjen tapaan. Toki se on suhteellista, alkoholia Perämeren saisonissa on 5,7%. Belgiestereitä, huikean raikasta hedelmää. Hieman pippurista mausteisuutta, mutta ei vähääkään happamuutta. Kokonaisuuden kruunaa hienoinen, mutta silti selvästi tuntuva katkeruus jälkimaussa. Sonnisaarikin on jo monenlaisia belgejä ehtinyt tekemään, mutta juuri nyt tämä tuntuu ilman muuta raikkaimmalta ja parhaimmalta koko joukosta.
Vetäisin vielä viime vuoden festarilta tuttua Jacobstadsin Ocean Explorer Pilsiä ja tuli juteltua Fat Lizardin panimomestari Jesse Kingin kanssa Suomen olutskenestä ja yleisemminkin. Mies on hämmentävästi kotoisin Oregonin Pacific Citystä, jossa vuosi sitten hämmästelin maailman kauneinta panimoa. Rööperin Hopstop, 6.9.2019.
Disclaimer: olen Sonnisaaren pienosakas.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti