8,0 %, se on vähän alakanttiin tyylin yleistä vahvuutta ajatellen. Tölkin tekstiä lukiessa huomasin, että panimon nimi tulee vanhan TT-Fordin kutsumanimestä. TT on kuorma-autoversio klassisesta kantti kertaa kantti - T-Fordista. Hoppa-nimitys on ollut itselleni "aina" tuttu, mutta enpä ole tullut sitä ennen yhdistäneeksi panimoon. Hyvin ohut vaahto, kirkas kultainen väri. Tuoksussa on intensiivisesti belgihiivan esterimäisiä aromeja, sitrusmaista hedelmäisyyttä, oikein raikkaat odöörit. Maku on pehmeän pyöreä, belgihedelmäisyys on herkullista, puhdasta ja tasapainoista. Täyteläisyyttä on tripeliksi tarpeeksi, vaikka usein esillä oleva pippurisuus ei nyt mukana. Sitähän olin syksyllä kuitenkin havaitsevinani. Silloin en jostain syystä pitänyt täysin puhtaana, mutta nyt en sellaistakaan huomaa. Jälkimaku on varsin tyhjä, mutta Belgiassa ei siihen ole koskaan erityisemmin panostettu. Puhdasta, raikasta ja maukasta siis, pakko tämän on olla Suomen parhaita tässä tyylissä.
Tripel tölkissä näyttää jotenkin... oudolta. No, kai se on vain tultava 2020-luvulle omien mielikuvien kanssa - tai ehkä sitäkin aiemmas riittää.
VastaaPoista