Kesän Pride-sesonkiin ovat Peter Tammenheimo ja Teemu Lahtinen ideoineet Homo-oluen, joka on tyyliltään west coast session IPA. Pirkkalan Himolla tehty olut lanseerattiin Barley & Baitissa kesän toistaiseksi kuumimpana iltana. 5,4 % siis, humalina Citra, Cascade ja Idaho 7. Kirkas olut, meripihkan väriä. Varsin tumma siis IPAksi. Maltaisuus hallitsee kuivaa makua, pihkaakin on, mutta hedelmäisyys jää aika lailla taustalle. Runko on tietysti ohut, mutta juotavuus hyvää. Katkeruutta on sessio-olueksi ihan kohtuullisesti. Dokabiliteetti siis kunnossa, mutta edellisen apinaoluen tavoin hedelmäisyyttä siis toivoisi enemmän tähänkin olueen. Julkistustilaisuus katkesi yllättäen lyhyeen, kun Himon laajempi tasting-tapahtuma starttasi. En ollut siihen varautunut ja olinkin jo poistumassa, mutta Ari Nyforsin ja Jykä Peltosen kanssa siirryttiin sitten baarin toiseen päähän jatkamaan Homon dokausta. Barley & Bait, 15.6.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti