OneTwo Maktoob Worst Case Scenario

Vielä illan päätteeksi paluu eilisillan baariin ja Orenburgin kaveri taas duunissa! Black IPA, 6,5 %, Motueka, Cascade. Mustaa, paahteisuutta. Kevyttä mausteisuutta, vähän katkeruutta. Toimii hyvin, kuivaa tavaraa. Tuoretta ja raikastakin. Sofia, High Five Taproom, 29.4.2025.

Brewery 359 Divo Pale Ale HD Limited

Edelleen jokin pieni paikallinen panimo. 4,5 %, kevyesti samea, jopa diasetyyliä saattaa olla tuoksussa. Heikosti hedelmäisyyttä, sinänsä puhdasta, diasetyyli ei tunnu maussa. Ei katkeruutta. Taas ihan ok, mutta nyt kevyttä kamaa. Sofia, Cosmic Craft,  29.4.2025.

Sofia Electric Overflow

Pieni kapea baari, vain neljä hanaa. DDH IPA, 6,7 %, Citra, Mosaic ja Amarillo. Sameaa, vaaleaa, trooppisen hedelmän tuoksua. Melkoisen täyteläinen, mehuinen, puhdas jälleen. Taas jälkimaku puuttuu. Mutta laatu pysyy korkealla. Sofia, Cosmic Craft, 29.4.2025.

Matuška Florida Pale Ale

Lisää tšekkikamaa, 4,2 %, Citra ja Simcoe. Lievää utua. Hyvin vaalea. Neutraali tuoksu. Hedelmäisyyttä, hyvin puhdas. Kuivuutta on, jopa hieman katkeruutta. Oikein näppärää tässä vahvuudessa. Ja nyt jaetaan oluita Timo Alasen kanssa, jos pitempiaikainen lukija alkaa ihmetellä oluiden määrää. Sofia, Dissident, 29.4.2025.

Zichovec Cross Pacific Hopline

Jälleen yksi olutkauppabaari, jonka ohi jo päivällä käveltiin. Vain tšekkioluita hanassa, kovaa tungosta vaihteeksi. West coast IPA, 6,5 %, Mosaic ja Nelson Sauvin. Kirkasta ja kultaista. Katkeraa heti lähdöstä. Todella mahtavaa. Sitrusta on, mallas tukee hyvin, erittäin kuiva runko ja kova katkeruus. Oikein nautittavaa.  Nyt on ehkä reissun kovin tapaus. Sofia, Dissident, 29.4.2025.

Sofia Brew Rocket Science NEIPA

Talon sumua, 6,1 %, vaaleaa, sameaa. Sitrustuoksua. Maussa appelsiininen enemmän kuin trooppisempaa. Kuiva runko, voisi olla täyteläisempää mehuisuutta. Lievä katkeruuskin. Sumuvieroksuja Timo Alanen tykkäsi oluesta. Oikein mallikasta kamaa. Sofia, Ale House Lozenets, 29.4.2025.

Sofia Brew Rocket Science Extra Stout

Siirtyminen kapean kanavapuron eteläpuolelle, hieman steriili paikka. Tarjolla hanassa vain Sofia Brew'n Rocket Science -brändin oluita. Mustaa, 6,0 %, hieman karamellinen tuoksu.  Lievää paahteisuutta maussa, melko täyteläinen, kuivaa. Vähän jälkimakuakin. Sofia, Ale House Lozenets, 29.4.2025.

ID Brew Citra IPA

Taas kaupan ja baarin yhdistelmä. Kuusi hanaa. 6,5 %, paikallista länsirannikon kamaa pieneltä panimolta, aivan kirkas, kultainen. Maltainen tuoksu. Pihkaa maussa, lievää hedelmäisyyttä. Vähän sitrustakin, ihan mukavaa, jopa kevyesti katkeruutta. Erittäin ystävällinen baarimestari. Sofia, Pivoteka, 29.4.2025.

Prime Time Vienna Kellerbier

Ruokapaikassa myös craft-oluita. Timo Alasen hehkuttamaan salaattilounaspakettia ei nyt ollutkaan, mutta se tarkoitti, että pääsin syömään lihapullia. Paikallista kellerbieriä, 5,0 %, suhteellisen sameaa. Maltainen tuoksu, melko täyteläinen maku, hieman makeutta. Ei aivan frankenilaista tasoa, mutta ihan ok. Sofia, Aubergine, 29.4.2025.

Jägerhof Nosferatu The Gambler West Coast IPA

Nosferatu-hahmolle omistettu olutkauppa, joka samalla baari, viisi hanaa. Oma olut, joka varmaan tehty Plovdivin lähellä Jägerhofilla. Nyt on ruskeaa IPAa, 5,6 %, 60 IBU, sameaa myös. Melko neutraali tuoksu. Hieman karamellinen maku, mallasta ja pihkaa. Ei kovin pehmeä. Humalina Centennial, Cascade, Chinook, Columbus ja Citra. Vähän on katkeruuttakin. Tujun oluita hyvin esillä kaupassa. Sofia, Nosferatu, 29.4.2025.

Cohones Happy Hoppy The Hopfather

Happy Hoppy kollaboraattorina tässäkin Cohones-oluessa. 7,0 %, Citra, Nelson Sauvin, Simcoe. QDH, 50 grammaa litralle. Bulgarian humaloiduin NEIPA. Tiheää, keltaista, sameaa. Sitrustuoksua. Pehmeää, kuivaa, täyteläistä. Nyt on ehkä reissun paras toistaiseksi. Ei tässäkään jälkimakua, mutta herkullista on. Sofia, All Mountain Store & Bar, 29.4.2025. 

Happy Hoppy Baby Trouble Ver. 2.0

Aamukävelyä Sofian keskustassa. Vasil Levskin stadionilla puhuttiin itsemme sisään urheilumuseoon, joka ei näyttänyt olevan auki. Ei kovin paljoa jalkapallojuttua, mutta Georgi Aspuruhovin kengät ja Hristo Bonevin paidan bongasin. Sitten oluelle omituiseen pyöräkauppabaariin.Kuusi hanaa paikallista craftia. Ensimmäiseksi sessioheizi, 6,0 %, ei humalia tiedossa. Sameaa, vaaleaa. Hedelmäistä, kuivaa, puhdasta. Ei katkeruutta. Sofia, All Mountain Store & Bar, 29.4.2025.

Sofia Electric 30 Days Off

Ainoa ennestään tuttu bulgarialaispanimo, 5.8 %, Citra, Centennial ja Simcoe. Hieman utuinen, yllättäen muovituoppiin ennen valomerkkiä. Nyt on maltaisempaa, hedelmää myös, kohtuullisen täyteläinen. Lievä katkera jälkimaku. Kuiva kokonaisuus. Puhdasta jälleen. Muovituopin rooli paljastui, kun baarimestari sanoi panevansa paikan kiinni nyt klo 23.30 eikä 24. Voisimme juoda loput oluet ulkona. Kiskaisin loput vauhdilla sisällä. Uusi maa, uudet käytännöt. Sofia, High Five Taproom, 28.4.2025.

Avren 8600 White Stork Funk Aroma

Nyt sitten bulgarialaista olutta sentään, hazy IPA, 7,4 %, NZ-humalat Nectaron ja Superdelic. Vaaleaa ja sameaa. Vähemmän täyteläinen kuin edellinen. Ei jälkimakua, mutta puhdasta ja miellyttävää. Hedelmäisyys on hallussa. Baarimestari osoittautui venäläiseksi tyypiksi Orenburgista. Sofia, High Five Taproom, 28.4.2025.

OneTwo Maktoob Double Sting

Kolmen tunnin lento suoraan etelään Sofiaan. Lentokentällä joutui odottamaan lähes puoli tuntia matkakumppanien ruumalaukkujen saapumista, itsehän liikun Euroopassa aina käsimatkatavaroilla. Hitaalla metrolla keskustaan, laukut hotelliin, klo 22. Pimeitä ja epätasaisia jalkakäytäviä, kompastumisen vaara ilmeinen. High Five löytyi, hämmentävän pieni baari, 12 hanaa. Epähuomiossa tilasin Romaniasta DIPAa, jossa vieläpä hunajaa. OneTwo Timișoarasta, Maktoob Bukarestista. 8,3 %, Nectaron ja Ahtanum. Vaaleaa, sameaa, täyteläistä. Ei onneksi kovin makeaa. Loppujen lopuksi melko kuivaakin ja miellyttävää. Muitakin asiakkaita oli, mm. englantilaispariskunta.  Sofia, High Five Taproom, 28.4.2025.