maanantai 15. joulukuuta 2008

Jämtlands Julöl

Onnekkaasti ehdin maistelemaan ennen Söderistä lähtöä juuri hanaan avautuvaa jouluolutta Jämtlannin Pilgrimstadista. Östersundin lähistöllä olevassa kylässä on vain 400 asukasta, mutta kyläpanimo on kuuluisa upeasti humaloidusta Hell-oluestaan. Kausiolut on voimakkaan tumman ruskea, makeahko, silkkisen pehmeä, hedelmäinen, laadukkuus suorastaan huokuu tuotteesta. Erittäin reipas humalointi kruunaa kokonaisuuden. En tiedä onko kyseessä pinta- vai pohjahiivaolut, mutta lähes mestariteos kuitenkin. Jouluisilla mausteilla tätä ei ole pilattu. Tukholma, Oliver Twist, 14.12.2008.

Ei kommentteja: