perjantai 28. lokakuuta 2011

Thisted Black Ale

Pitkän linjan tanskalaispanimon musta olut. Hyvin paahteinen kahvinen juoma, selvästi myös maitoista happamuutta. Tanskankielistä etikettitekstiä ei täysin ymmärrä, mutta jollain vanhalla laavakivimenetelmällä karamellisointia on harjoitettu. Vahvuus on imp stout -lukemissa, 8,2%. Jälkimaku on tanakan katkeroinen, oluessa siis on lähes kaikki kohdallaan. Suolaisen mausteista lakritsaa lievästi, hyvin monimuotoinen maku. Erinomaisen positiivinen yllätys. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.

Ei kommentteja: