perjantai 16. heinäkuuta 2021

Prizm Yatahaze DDH DIPA Citra


 Luulin ensin, että Montpellierin lähellä Vendarguesissa sijaitseva Prizm Brewing olisi uusi ranskalainen panimotuttavuus. Kyseessä on kuitenkin pelkkä sopimusvalmistuttaja, joka näyttää teettävän oluensa Baijerin FrauGruberilla. Niin ainakin tämän Citra-pohjaisen tupla-IPAn kohdalla. 8,2 %, 56 EBU, tölkitetty 14/04/21, ei siis toivottoman vanhaa, vaikka tölkissä luvataankin parasta kuntoa vain kolmeksi kuukaudeksi. Hyvin samea vaalea olut, ekonominen vaahtokerros. Tuoksu on Alkon tyyliin totutun yrttinen, ehkä hieman trooppista hedelmäisyyttä. Maku on yllättävänkin mehumainen, makeaa appelsiinimaista sitrusta, mukana mangoa ja persikkaakin. Ehkä hieman hedelmäistä happamuuttakin. Mallas ei korostu, olemassaolokin on epävarmaa maun perusteella. Makeaa hedelmänektaria siis, ei oikein muuta, jälkimakukin on hedelmäinen. Ostopaikka Oulu, Pekurin Alko. 

Ei kommentteja: