keskiviikko 27. helmikuuta 2008

Hofbräuhaus Dunkel

Münchenistä tummaa lageria, oikeastaan punaruskeaa, kevyt, ehkä vähän vetinenkin. Maltainen, mutta jälkimaussa hieman kuivaa humalaa. Yleiseen dunkel-linjaukseen suhteutettuna ei juurikaan makeutta, jotenkin hedelmäinen pikemminkin, hiilihappoa ei juuri ollenkaan. Liian kylmää, maku on on kovin ohut, tätäkin olutta pitäisi juoda mahdollisimman lähellä valmistuspaikkaa, näin kaukana tarjoiltuna jää kovin viitteelliseksi aidosta tuntumasta. Oluthuone Leskinen, 27.2.2008.

Ei kommentteja: