La Trappe Quadrupel

Hollantilaisen trappistivalmistamon lippulaivatuotetta ei ole tullut kokeiltua moneen vuoteen. Keskiruskea olut on melko vaalea verrattuna tunnetuimpiin quadrupeleihin (Westvleteren, Rochefort). Makeaa, hedelmää, belgihiivaa, nahkeaa maltaisuutta. Alkoholi (10%) ei juuri erotu, mutta humalaa kovin lievästi. Kokonaisuutena melko yksiulotteinen vaisuhko olut. Panimon muidenkin oluiden kohdalla on joutunut yleensä tulemaan samaan johtopäätökseen. Oluthuone Leskinen, 2.3.2011.