Laitila Kievari Tuomas 2013

Laitilan jouluoluen on jo perinteisesti päässyt suunnittelemaan edellisen vuoden Hyvä Tuomas, joka 2012 oli Ilkka Hyttinen. Hyttinen on kokenut teollisuusolutmies, Hartwallin panimomestareita. Joulukeitos on vähemmän jouluisesti kirkas pale ale, 4,6%, 23 EBU. Eli siis bitteriä, tai golden alea. Pehmeää mallasta, hieman lagermaiselta tuntuu, vaikka hillitysti keksiä ja hedelmää on. Katkerotaso tuntuu vielä hillitymmältä, mutta kyllä jälkimaku kehittyy hitaalla sytytyksellä. Siis kaikkein tyypillisin pintahiivaolut, ehkä Hyttinen pääsi tässä purkamaan paineitaan lager-elämäntyön jälkeen. Meinasin jo kirjoittaa, että äärimmäisen laadukas hygieenisessä mielessä, mutta kyllä sieltä takavasemmalta hieman hipsii esiin Laitilan talonmakua, kuuluisaa hernekeittoa. Ei paljoa, mutta ei se aivan poissa ole. Kohtuutyylikäs olut, mutta nykytarjonnassa väistämättä jokseenkin tylsä. Suomessakin olutkulttuuri on jo edennyt jonnekin muualle, vaikka totta kai tällaisellekin on edelleen kysyntää ja muutakin tarvetta. Ostopaikka Oulu, Kaakkurin Citymarket.