keskiviikko 21. marraskuuta 2018

Uusia baareja: 8-Bit Brewing Taproom ja Gate A21





Mustalaispanimona aloittanut 8-Bit on suhteellisen vähin äänin käynnistänyt fyysisen panimon Luoteis-Helsingissä Konalan suunnalla ja avasi nyt suuremmalla kohulla taproomin Lönnrotinkadulle jotenkin Lönkka-baarin yhteydeen. Saavuin paikalle avajaisiin kutsuttuun aikaan klo 18, mutta jonoa oli tiskiltä melkein kadulle asti ja pöydät jo pullistelivat etuajassa saapunutta jengiä. Tuttuja naamoja joka puolella, skenen merkkihahmot olivat saapuneet paikalle runsaslukuisesti. Kovin selvää kuvaa itselleni ei ole tullut tästä panimosta, tilasin listalta ennenkokeilematonta IPAa, Sonic Screwdriver, 5,5%. Veriappelsiini-IPA, mutta ikävä kyllä puistattavan hapanta. Pöydästä löytyneestä brosyyristä ei löytynyt mainintaa, että tämä tuote olisi tarkoituksellisesti sour. Siispä olut on kaikesta päätellen pilaantunutta ja siltä se todellakin maistui. Hedelmäisyyttä on mukana, mutta se ei pääse kunnolla esille etikkaisuuden takaa. Pöytään tuotiin nachoja, jotka olivat erinomaisen maukkaita, ei mitään markettipussikamaa, vaan paikan päällä jalostettuja. Salsakastikkeessa olisi kuitenkin voinut olla paljon enemmän potkua.





Jengiä tunki sen verran tiiviisti sisään, että päätin poistua paikalta pikaisesti. Nyforsin Arin kanssa suunnattiin kulman taakse uuteen A21-baariin. Aiemmin tässä toimi cocktail-baari, jossa en koskaan käynyt. Nyt katosta roikkumaan on viritetty hikiseltä näyttävä Cessna-lentokone jostain arvoituksellisesta syystä ja tiettävästi panostusta craft-olueen. Sain kutsun avajaisiin edellisenä perjantaina, mutta en päässyt paikalle kollegan läksiäisten takia. Kävelin edellisenä lauantaina baarin ohi, mutta silloin se oli kiinni. Nyt sitten sisään, varsin valoisa baari, amerikkalaista route66-tyyppistä kitsch-varustusta Cessnan ohella. Mieleen tulee Eerikinkadun Mendocino-baari, jossa olen joskus käynyt ennen Orionin leffaa. Muutama craft-olut tosiaan hanassa, Thornbridgeltä minttusuklaajäätelöporter, 4,5%. Se veti kyllä sanattomaksi. Makun ja lontoolaisen Two Tribesin yhteistyönä tuotettua Dr. Zestoa maisteltavaksi. 4,8%, jonkinlaista appelsiinikölschiä kai tavoiteltu. Varsin mauttomalta tuntui, kevyttä häivähtävää hedelmää ennen tyhjyyttä. Nyforsin Arin oluen kohdalla vaihdettiin tynnyriä. Itse sain olutta täydet 50 cl, Arin lasiin kertyi voimakkaasti tiheää vaahtoa 30 cl yläpuolelle, siitä tuskin kerääntyi nestettä edes 40 cl tasoon, jota baarimestari kertoi tarjoilussaan tavoitelleen. Tämä oli kaikin puolin sellainen vierailu, joka jää taatusti ainoaksi. 8-Bit Brewing & Gate A21, 21.11.2018.

1 kommentti:

Ilkka Sysila kirjoitti...

Noniin, taas: http://ulkohuone.blogspot.com/2017/06/mika-on-paskantamoiden-asema.html