Hollantilainen Emelisse on modernissa olutskenessä jo veteraani, ainakin 10 vuotta oluita on ollut tarjolla Suomessakin. Nyt pakkassession päätteeksi vahvaa porteria, 13,5 %, 40 IBU. Belizeläistä rommitynnyrikypsytystä on päästetty tapahtumaan. Musta, ei vaahtoa. Puumaisuutta kovasti tuoksussa, vaniljaakin. Maku on yllättävän kuiva, varsin kylmää kyllä. Rommin otetta löytyy, hedelmää, ei paljoa paahteisuutta, yllättävän ohut kokonaisuus. Lämmetessä paahde lisääntyy, mutta ei katkeruutta, alkoholi peittyy. Baarissa selän takana viriteltiin teistingiä, hämmennyin sen verran, etten saanut otettua itse oluesta kuvaa. Mustaa se siis kuitenkin oli. Pikkulintu Ruttopuisto, 16.1.2021.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti