10 vuoden tauon jälkeen Alkoon yllättäen Theresianer Antica Birreria di Triesten olutta, 2010 oli tarjolla vahvaa alea. Panimolla on itävaltalaisia perinteitä 1700-luvulta asti, mutta ei nykyään sijaitse Triestessä. Etiketissä liput ovat 10 vuodessa vaihtuneet Itävallasta Italiaan, mutta vaakunassa vielä Itävallan värit. Pilsissä vehnää mukana, 5,0 %, Saaz-humaloitu, 35 EBU. Hyvin vaalea, kultaisen kellertävä, täysin kirkas, puhtaan valkea vaahtokerros. Tuoksussa täyteläistä maltaisuutta, heinääkin. Maku on pehmeän viljainen, suhteellisen täyteläinen, hyvin puhdas, raikaskin. Jälkimaku jää harmittavan heiveröiseksi, baijerilaisissakin pilsnereissä on yleensä enemmän kärryä kuin tässä. Silti kohtuullisen nautittavaa ja maukasta olutta. Ostopaikka Helsinki, Pasilan Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti