maanantai 3. syyskuuta 2012

Hornbeer Eskil

Tämä tanskalainen olut on netissä luokiteltu mustaksi lageriksi, schwarzbieriksi, mutta kyseessä on kuitenkin belgihiivalla pantu ale. Musta olut on kyseeessä, hyvin paahteinen, voimakkaasti stout-tyyppistä maitohappoa. Katkeroakin mukana, riittävä täyteläisyys, hyvin tasapainoinen. Hedelmäisyys nousee esiin paahtomaltaan takaa, mutta belgihiiva ei missään vaiheessa erotu. Leskisen pation eteen asetettu Rotuaarin penkki kerää humaltuneita kaupunkilaisia lepäämään ja nauttimaan omia juomiaan. Ohi lipunut mustamaija ei reagoinut asiaan. Oluthuone Leskinen, 3.9.2012.

Ei kommentteja: