Ayinger Bräu-Weisse

Hieman yllättäen en löytänyt blogista tämän oluen arviota. Vuosien varrella on tullut kokeiltua useampaan kertaan, mutta ehkä ei sittenkään aivan viime vuosina. Oululaisessa laatubaarissa nyt ajankohtaan hyvin sopivasti hanajakelussa. Ayingin perusvehnä on tyylisuunnan benchmarkeja, ehkä siellä kuivemmassa laidassa. Nytkin maussa kuivaa hedelmää, hyvin pehmeää, perinteiseen tapaan ei juurikaan katkeroa. Banaanisuus jää sivuun, esillä enemmän purukumia ja tietysti esterisyyden perussysteemi. Hyvin tasapainoinen ja mukavan lämpimät alkukesän olosuhteet Letkun puiston reunalla, mutta eihän vehnäolut koskaan minulle tärisyttävä kokemus ole. St. Michael, 26.5.2013.