Chimay Rouge

En muista, olenko punaista Chimayta hanasta juonut, ehkä olen, mutta ainakin aikaa on kulunut paljon. Chimay on ehkä kaupallisin trappistiluostareista, oluet ovat vaisuuntuneet 80-luvun jälkeen. Rouge on lähellä dubbelia, 7%, ei väriltään punainen, mutta hieman punertavan ruskea. Chimayn värinimethän viittaavatkin vain korkkiin. Maltainen, leipäinen, kypsää hedelmää. Belgihiiva hallitsee, katkerointi puuttuu käytännössä kokonaan. Raikkaus kunnossa, lähes kuohkeaa. Periaatteessa mukava olut, mutta omat mieltymykseni ovat toisaalla. Oluthuone Leskinen, 4.8.2013.