Tilquin Gueuze, hanaversio

Uuden lambic-tuottajan tavaraa jo hanassa Perämerellä. Hapantahan tämä on, ei kovin suurta eroa pulloversioon, vaikkakin paljon kevyempää, vain 4,8%. Hedelmäisyys nyt korostuu enemmän, kuivuus ei niin raastavaa. Gueuze on harvoin nautittuna aina yhtä ilahduttavan hätkähdyttävää. Sosiaalisessa tilanteessa ei tullut kunnon muistiinpanoja, mutta lambicin menekki näytti lähipiirissä ilahduttavalta, se ei ole pelkästään Leskisen merisota-asiantuntijan varassa. Kyseinen laivastoeksperttihän on käsittääkseni lähes yksinään pitänyt yllä lambicien maahantuontia viime vuosina. Oluthuone Leskinen, 27.8.2013.