Bryggeri Helsinki Pormestari IPA

Pitkähkö siirtymä halki pimeän, kostean ja tuulisen Helsingin keskustan. Silti miellyttävää lämpöä ilmassa. Perillä hienosti tarjolla uutuuspanimon IPAa, 6%. Samea keskiruskea olut, mukavan sitrushedelmäinen, keskitäyteläinen, hyvin kuiva, nautinnollisen pitkä katkera loppuunvienti. Ei muistuta kalifornialaisia humalapommeja, mitta ei myöskään liioiteltua brittiläistä understatementiäkään. Hyvin tasapainoinen Suomi-IPA, menee elegantilla tyylillään kärkijoukkoon. Jos sattuisin tämän paikan panimomestariin törmäämään, niin voisin onnitella kädestä pitäen. Oluita on selvästi suunniteltu näkemyksellisesti ja toteutus sitten tehty äärimmäisellä ammattitaidolla. Nyt sitten hullua taiteellisuutta tämän päälle ja maailmanluokan peluri on valmis. Helsinki, Bryggeri Helsinki, 18.9.2013.