Smoke Whisky tasting

Kesätauon jälkeen viski-tastingit jatkuivat St. Michaelissa. Nyt teemana savuviskit, mutta maisteltavana ei kaikkein kuluneimpia Islay-turvepommeja. Alustajana oli hieman kokemattomampi maahantuojan edustaja, joka ei paatuneeseen kuulijakuntaan saanut kaikkein optimaalista otetta. Valikoima oli kuitenkin näkemyksellisesti valittu. Japanilainen Nikki Yoichi mukava johdanto aiheeseen ja sitten todellinen yllätys itselleni, Highland-tislaamo Edradourissa valmistettu todella suoraviivaisen turpeinen Ballechin #6, varsin nuori ja ryhdikkään tanakka viski. Mielenkiintoista myös maistaa uuden Islay-tislaamon Kilchomanin noin viisivuotiasta Machir Bayta, hyvin lupaava koostumus ja nautinnollinen jo nyt. Session perinteisin tapaus oli Bowmoren 16-vuotias First Edition -pullotus, kaikin tavoin hillityn hallittu lähes tynnyrivahvuinen (52,8%) täyteläinen juoma, joskin hieman tylsä. Hieman arveluttavana kuriositeettihuipentumana sitten Kilchoman New Spirit 63,5%, vain viisi kuukautta tynnyrissä, ei edes viskiä siis. Tavallaan mielenkiintoista, savuisuus karkean kiehtovaa, mutta ehkä fokus olisi silti parempi kohdistaa valmiimpaan tavaraan. Seuraavaksi tällä areenalla vuorossa Campbeltown-teema, toivottavasti pääsen mukaan.