maanantai 24. toukokuuta 2021

Thornbridge Pardus


 Imperial stoutia Peak Districtistä, tosin vain 8,0 %, eli tämä menee pikemmin foreign stoutin kategoriaan. Bramling Cross -humalaa ja tummaa inverttisokeria, 50 EBU. Lähes musta olut, tummanpuhuva on vaahtokin. Paahteinen, kahvinen ja suklainen aromiseos saapuu sieraimiin. Maku on suklainen, suhteellisen makea, lievästi mausteinen, vähemmän paahteisuutta. Olut kuivuu suussa edetessään, miellyttävää hedelmäisyyttäkin tulee mukaan ja onpa peräkärrykin kytketty, tuntuvaa katkeruutta on loppumetreillä. Monimuotoisuutta on, Thornbridge on päässyt hyvään vetoon, välillä oli jo aistittavissa jonkinlaista väsähtyneisyyttä, mutta viimeisimmät maahantuonnit ovat vakuuttaneet. Ehkä karamellisuus on liikaa korostuneena, mutta kokonaisuudesta tykkäsin kovasti. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko. 

 

Ei kommentteja: