Myyrmäen Pikkulinnussa Perinteisen oluen viikko, lambicia, sahtia ja real alea. Suhteellisen vähän jengiä, odotin hieman samanlaista hulinaa kuin Gallows Birdin taannoisilla real ale -festivaaleilla. Ehkä sijainti syvällä Vantaan ghetossa säikäyttänyt kohderyhmää. Käsittääkseni poliisi kuitenkin uskaltaa liikkua tällä seudulla. Aloitin cask-kamalla Leedsistä. Key caskista tarjoilu, siihen en ole ennen muistaakseni törmännytkään. Markku Ristevirta on kuulemma hyväksynyt menetelmän, mitä voi pitää hieman yllättävänä tietäen CAMRAn trotskilaiset jäärät. Säilyvyys on tietysti eri luokkaa kuin aukaistussa peruscaskissa. Lämpötila vaikutti liian lämpimältä, mutta se oli tietysti Pikkulinnun prosessiongelma. Vain 4,0 %, kultainen, samea. Herukkainen tuoksu. Pehmeää, sitrusta, kuivaa, ei kovin katkeraa. Ohutta, cask-käsittely ei ehkä erityisemmin ole purrut tähän, tuskin kuitenkaan key caskin syytä. Vantaa, Pikkulintu Myyrmäki, 3.10.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti