maanantai 30. lokakuuta 2023

Crooked Stave Southern Cross


 Denverin hapanolutpanimo Crooked Staven oluita ei kovin usein Suomessa näy, mutta niitähän oli myös Diamondin viimekeväisessä näytepaketissa. Tällä kertaa näytteenä  kunnon sumukaljaa, uusiseelantilaisilla humalilla ryyditetty DDH-sessio-IPA, 5,8 %. Hämmentävästi nimen Southern Crossia ei kuitenkaan ole käytetty, humalat ovat Nelson Sauvin, Riwaka ja Motueka. Läpitunkematon usvaisuus, vaaleaa, hieman hapanta hedelmäaromia. Maku on neutraalimpi, passionia ja appelsiinia, limeä ja ananasta. Todella mehumainen, maltaan tuesta ei ole juuri tietoa. Ei peräkärryäkään, mutta raikasta ja tuoreelta vaikuttavaa kyllä. Kuivana kokonaisuus pysyy, mutta täyteläisyyttä kaipaisi lisää.

Ei kommentteja: