Stiegl Columbus 1492

Huomasin vielä Klosterhofin listan ulkopuolelta tarjolla olevan pale alea. Vain 4,7 %, 25 IBU. Ehkä Columbus-humalaa, ehkä viittaus vuosiluvun mukaisesti vain löytöretkeilijään. Lähes kirkas, melko kirkas. Hedelmäinen maku, selvää yrttisyyttä sivussa. Ei huono, ohueksi jää, mutta merkittävän kuiva. Jopa havaittava peräkärry. Linz, Stiegl Klosterhof, 22.6.2025.

Stiegl Weisse Naturtrüb

En ole vehnäoluiden ystävä, mutta Klosterhofissa oli niin hauskaa, jotta reissun ensimmäisen vehnäoluen tilaaminen oli no-brainer. 5,1 %, hyvinkin sameaa, kinuskikastikkeen näköä. Tuoksussa esterit esillä jopa intensiivisesti, ei banaania. Maussa on makeampaa vetoa, ei ihan banaanisuuteen asti, mutta hedelmäisyys vallitsee. Mausteisuuttakin on kohtuullisesti. Makujahan tässä on mukavasti, jopa keskivertoweissea enemmän. Hyvin tyylinmukaista, ei erityisempää persoonallisuutta eikä kohoa tyylin klassikoiden tasolle. Ryhdikäs suoritus silti. Linz, Stiegl Klosterhof, 22.6.2025.

Stiegl Hell

Lisää Salzburgin Stiegliä optimaalisissa biergarten-oloissa. Hyvin vaaleaa, valkoinen vaahto, poreilua tässäkin. Vain 4,5 %. Raikas ruohoinen tuoksu. Maku on maltainen ja kevyen yrttinen. Ei juuri jälkimakua. Puhdasta ja kevyttä, nestetasapainon säätelyyn trooppisissa oloissa pätevää. Linz, Stiegl Klosterhof, 22.6.2025.

Stiegl Goldbräu

Liikahdus Linzin keskustaan Tabakfabrikilta. Tämä oli edellistä lyhyempi taival, mutta lämpöä jo +29 C, joten ei helppoa nytkään. Uskottavahan se on, että Linzissä ei riitä uusia olutkohteita kahdelle päivälle, varsinkin ennakoimattomat kiinniolot huomioiden. Niinpä tein oloni mahdollisimman miellyttäväksi ja siirryin Stiegl Klosterhofin siimekseen päivän ruokailu mielessä. Valinnaksi tuli nyt cordon bleu. Spezial oli edelleen loppu, joten päädyin listan ensimmäiseen Goldiin. Saatoin juoda tätä Pohjois-Italiassa 2009. 5,0 %, 20 IBU. Kultaista ja poreilevaa. Maltaista, puhdasta, täyteläistä, oikein mallikasta tyylissään. Lenseää instrumentaalimusiikkia biergartenilla sunnuntai-iltapäivän hitaaseen tunnelmaa. Linz, Stiegl Klosterhof, 22.6.2025.

Linzer Edelstahl

Oluen nimi Jaloteräs viittaa Linzin terästeollisuushistoriaan, hieman vahvempi lager, 5,3 %. Odotin hieman Augustiner Edelstoff -tyylistä spezialia, mutta yllättävän tumma ja punaruskea olut. Terassin punaiset aurinkovarjot vaikuttavat valokuvaan vielä korostavasti. Tuoksu on perusmaltainen. Maku ei ole niin karamellinen kuin pelkäsin, kohtuullinen tasapaino säilyy kuivemman maltaisuuden kanssa. Loppujen lopuksi suhteellisen miellyttävää. Linz, Zur Liesl, 22.6.2025.

Linzer Pale Ale

Yli 3 km kävely kaupungin halki rautatieasemalta Tabakfabrikin alueelle, jossa toimii nykyään Linzer Brauerei. + 27 C, varjot ja tuulet oli vähissä. Paita märkänä siis perillä, mutta onneksi panimon ravintola Zur Liesl tarjoili virvokkeita. Varjoisalla terassilla pieni tuulenvirekin. Hieman yllättäen repertuaarissa pale ale, 5,1 %, Sorachi Ace ja Cascade. Näyttää siltä, että amerikkalaisista humalista Cascade on saavuttanut Itävallan provinssikeskukset, muut odottavat vielä vuoroaan. Ruskeaa, hyvin sameaa. Hedelmäisyyttä on, mutta myös makeaa karamellisuutta. Maltaisuuskin korostunut. Kuohkeaa ja tuoretta on, sitä ei voi kiistää. Jälkimaku jää olemattomaksi. Ei kovin puhdaspiirteistä. Hyvä fiilis sisäpihalla, asiakkaitakin kohtuudella, vaikka lähikorttelit olivat aivan kuolleita. Linz, Zur Liesl, 22.6.2025.

Puntigamer Panther

Grazista pantteriolut, joka on aavistuksen vahvempi kuin perushelles. 5,2 %. Odotettu ulkonäkö. Ehkä kuvittelen, mutta lievää hedelmäisyyttä tuoksussa. Pehmeää täyteläistä maltaisuutta maussa, hedelmäisyys on karannut tavoittamattomiin. Lievää makeutta kyllä esiintyy. Tämä oli kehnompi tapaus kuin edellinen. Linz, Bierkanzlei, 22.6.2025.

Zipfer Urtyp

Konstailemattomat rautatieasemien olutbaarit ovat vähenemässä, mutta Olutkanslia Linzin Hauptbahnhofilla sellainen vielä on. Kolme hanaa, Zipf on Oberösterreichin makropanimoita ja Urtyp ilmeinen lippulaivahelles. Kultaista ja kirkasta, 5,4 %. Täyteläisen maltaista, kuiva suutuntuma, joka jatkuu yllättävän pitkään ja muodostaa kohtuullisen jälkimaunkin. Reissun isojen panimoiden parasta jälkeä ilman muuta. Linz, Bierkanzlei, 22.6.2025.

Stiegl Pils, hanaversio

Toiseksi Stieglin biergartenin olueksi yritin tilata Spezialia, mutta sitä ei nyt ollutkaan saatavilla. Päädyin sitten pilsiin, jota olen juonut pullossa 11 vuotta sitten, missäpä muuallakaan kuin Kajaanissa. Saphir-humalaa, 4,9 %, 30 IBU. Kirkasta ja kultaista. Ruohoinen tuoksu. Aika rapea maku, mallasta ja ruohoisuutta, onpa vähän katkeruuttakin. Oikein mukavaa. Tähän oli juhannuspäivä Tonavan rannalla mukava lopettaa. Linz, Stiegl Klosterhof, 21.6.2025.

Stiegl Paracelsus Bio Zwickl

Hieman gelatoa naamaan, jotta helteessä jaksaa. Salzburgilaisella Stieglillä aivan mahtava mittava biergarten Linzin ydinkeskustassa. En voinut olla tsekkaamatta. Lehtipuut, hevoskastanjat, pyökit, tammet, mitä ne nyt onkaan, varjostavat hienosti tilaa. Zwicklissä 5,2 %, 17 IBU. Kinuskisen samea ulkonäkö. Maku on varsin neutraali, vähän mallasta löytyy, ei paljon muuta. Mauton olut, hieno atmosfääri. Linz, Stiegl Klosterhof, 21.6.2025.

Bierschmiede Hammer Baltic Porter

Biergartlin pullolistalta löytyi paikallinen baltic porter, jota oli tietysti pakko kokeilla. Täkäläisten olutseppien panimo on Oberösterreichin isohkon järven Atterseen rannalla Steinbachissa. 7,0 %. Pohjahiiva on oikeaoppisesti käytössä. Mustaa, tuoksussa lakritsaa, suklaata ja kahvia. Maku on täyteläinen, tummaa suklaata, hyvin kuivaa. Jälkimaku heikko, mutta täyteläisyyttä on. Ei mitään horjahteluja, oikein puhdasta. Tähän oli hyvä päättää odotettua pitempi sessio, mutta päivän alkuosasta päätellen parempaa tarjontaa tuskin Linzistä löytyy. Linz, Biergartl an der Donau, 21.6.2025.

Schetti's Session IPA

Oberösterreichistä aivan Tšekin rajalta Sandlin pikkukylästä sessio-IPAa, vain 4,5 %, 41 IBU, Simcoe ja Cascade. Hyvä vaahto, lievää utua. Sitrusta on maussa, toki jää ohueksi. Mutta todella raikasta ja tuoretta. Jälkimaussa ei IBUt tunnu. Tai niin aluksi tuntui. Useamman hörpyn jälkeen katkeruutta alkaa kerääntyä. Johtunee paikallisten lagereiden alhaisesta katkeruudesta, että suu reagoi vähän viiveellä. Tämä oli ihan mukavaa, toki voisi kannustaa panimoa tekemään oikeaakin IPAa. Linz, Biergartl an der Donau, 21.6.2025.

Kaltenhauser Original Zwickl

Lisää zwicklejä, nyt Salzburgin suunnalta. 5,3 %. Vähemmän samea, keskiruskea. Maltainen, pehmeä, kuiva, kohtuullisen täyteläinen. Jopa pieni katkeruuskin havaittavissa. Nyt ei leipäisyyttä, mutta ei hedelmääkään. Vaarana on sitten jäädä vähän mauttomaksi ja niin tässä tavallaan käy. Kokonaisuutena kallistuu silti mukavan puolelle. Linz, Biergartl an der Donau, 21.6.2025.

Freistädter Bio Zwickl

Päivän ruokaratkaisuksi valikoitui balkanilainen cevapcici, oikein maistuvaa, vaikka en yleensä uuniperunasta perustakaan. Linzissä ollaan nyt Oberösterreichin osavaltiossa ja tarjolle paikallisen Freistadtin zwickliä. Vain 4,7 %, 23 IBU. Runsaasti sameutta tässäkin. Maltaista ja pehmeää, nyt löytyy aavistus kaivattua hedelmäisyyttä. Zwicklit ovat olleet reissulla yleisiä, mutta hieman pettymyksiä. Nyt osui kohdalle toistaiseksi paras yksilö. Tuntuu myös täyteläisemmältä kuin vahvuus antaisi odottaa. Linz, Biergartl an der Donau, 21.6.2025.

Davids Bräu Gönnjamin Pale Amber Ale

Tälle terassille olin oikeastaan pyrkimässä, mutta jämähdin edelliseen Fischerhäusliin. Yllättävän hyvä oluttarjonta. Kahdeksan hanaa, mittava pullotarjonta. Epähuomiossa aloitin pullolla, mutta ilmeinen harvinaisuus. Paikan henkilö David tehnyt Linzin pohjoisessa lähiössä Urfahrissa amberia, 5,7 %, Cascade. Kaupallisen toimijan nimi jää hämäräksi. Kirkas ja täyteläisen ruskea. Pehmeää, matalahiilihappoista. Hedelmäistä, mutta mutta maltaisuus hyvin esillä. Raikasta ja maistuvaa, vaikka jälkimaku jää tyhjäksi. Linz, Biergartl an der Donau, 21.6.2025.

Gösser Gold

Linzissä ei älytön helle, mutta +25 C kuitenkin. Päätin ottaa samalla terassilla toisenkin oluen. Gössin perustuote helles, 5,3 %. Kirkasta ja kultaista. Kuivaa ja maltaista. Tykkään oikeastaan enemmän kuin edellisestä zwicklistä. Tässä ei leipäisyyttä, hyvin puhdasta. Mutta eihän tässä paljoa makuja ole. Linz, Fischerhäusl, 21.6.2025.

Linzer Zwickl

Kolme tuntia junalla Linziin, näyttäviä maisemia. Vähän luntakin vuorilla. Hotellihuoneenkin sai etuajassa. Sitten siirryin kaupungin ainoaan craft-baariin, joka oli päättänyt juhannuksen kunniaksi tällä viikolla olla kiinni torstaina, perjantaina ja lauantaina. Normaalistikin se on kiinni sunnuntaina ja maanantaina. Eihän täällä tietenkään juhannusta vietetä, mutta jotenkin en yllättynyt. Seuraavaksi poikkesin Biertempel-kauppaan. Se osoittautui pelkäksi kaupaksi, jossa ei voinut juoda paikan päällä. Sitten siirryinkin jo Tonavan toiselle puolelle ja melkein pääsi jo jano yllättämään. Menin ensimmäiselle näkemälleni terassille. Paikallisen ison panimon zwickl, 4,9 %, hyvin sameaa. Maltaista ja leipäistä kuten asiaan kuuluu. Ei paljon jälkimakua. Nyt voi oikeastaan sanoa olleeni Tonavan rannalla tänä vuonna sekä vappuna että juhannuksena. Vapun tienoilla siis Rusessa Bulgariassa. Linz, Fischerhäusl, 21.6.2025.