Metrolla Hakaniemeen, Oluthuoneessa paastonajan savuolutta Bambergin klassiselta tuottajalta. Untappdissa tämän vuoden versio on jostain syystä uutena oluena. 5,9 %, Spaltin ja Hallertaun humalia. Upea ulkonäkö, mahongin punaruskea kirkas väri, paksu pienikuplainen vaahto. Hurja palvikinkun savuinen aromi. Savu on junttautunut tiiviisti makuunkin, lähes pureksittavaa kinkkumaisuutta. Raikas maltaisuus tunkee savun alta esiin lähes yhtä voimakkaana. Uskomaton intensiivisyys, kuohkeaa nautintoa. Fastenbier on ehkä suosikkini tämän savukuningaspanimon repertuaarista, mukanahan on myös savustamatonta mallasta, joka tuo tähän lyömättömän tasapainon. Tuskin resepti on muuttunut, eihän täydellisyyttä tarvitse muuttaa. Oluthuone Haka, 22.3.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti