Timber Alesin olut on tullut aiemmin vastaan vain New Yorkin edesmenneessä Grand Delanceyssa. Nyt käsillä englantilaistyylisen barleywinen ja imperial stoutin blendi. Molempia kypsytetty pitkään bourbon-puussa ennen sekoitusta. 12,5 %. Olut oli hanalistalla, mutta tietysti se oli pullokaato. 10 cl, 14€. Käytännössä mustaa. Tammen tuoksu tuntuu, bourbonin vaniljaa myös. Makeahkoa sherryisyyttä, barleywine ehkä enemmän esillä kuin stout. Ei imelää sentään, paksu viskositeetti, hyvin täyteläistä. Ihan mukavaa. Pien, 22.5.2026.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti