Southampton Helles

Tyylipuhdas maltainen täyteläinen lager, vähän purukumin vivahdetta, humalointi hyvin kevyttä, mutta silti havaittavaa. Hienoa että näin "tavallinen" tyylisuuntakin onnistuu modernilta jenkkipanimolta. Paljon parempi suoritus Southamptonilta kuin eilen kokeiltu altbier. Blind Tigerissa soitetaan hyvää rokkiakin, mutta aavistuksen liian kovalla volyymilla. Asiakkaiden äänten vahvistamana keskustelu on hankalaa, muuten tämä olisi lähes täydellinen olutbaari. New York, Blind Tiger, 12.10.2008.