lauantai 16. toukokuuta 2009

Fürst Wallerstein Zwickel

Suodattamattomat saksalaiset lagerit, zwickel- ja kellerbierit ovat parhaimmillaan suoraan tynnyristä painovoimalla tarjoiltuna, real alen tapaan. Tässä nyt on tarjolla suhteellisen tuoreelta vaikuttava pullozwickel Schwabenista, Baijerin ja Baden-Württembergin rajalta. Vaaleanruskea kevyesti samea olut. Pehmeän hienostunut öljymäisen liukas suutuntuma, täyteläinen hieman makea mallasrunko. Jälkimaussa kevyesti, mutta pitkäkestoisesti humalaa. Enemmänkin saisi olla, ei nouse tyylin klassikoiden tasolle. Tämäntyylisten oluiden vakiintuneempi maahantuonti Suomeen olisi toivottavaa.

Ei kommentteja: