tiistai 27. joulukuuta 2011

Anchor Our Special Ale 2011

San Franciscon historiallisen panimon joka vuosi reseptiään vaihtava sesonkiolut saapui jälleen Alkon valikoimaan. Ulkonäkö sama kuin viime vuonna, neilikkainen tuoksu, täyteläinen pehmeän maltainen maku, mausteet kiertyvät maltaan päälle hienostuneesti, kanelia ja inkivääriä ainakin. Voisi olla viimevuotista kuivempi, mausteisuus hieman hillitympää, mutta merkillisen tasapainoinen tämä on nytkin. Jälkimaku kuivenee lähes katkeroiseksi. Juuri näin mausteinen jouluolut pitää tehdä, mausteet ovat selkeästi esillä, mutta silti tämä säilyy ensisijaisesti maltaisena ja humalaisena oluena. Ostopaikka Oulu, Linnanmaan Alko.

Ei kommentteja: