Ruosniemi Konsultti

Teerenpeli on tietääkseni tehnyt IPAn, mutta ei sitä Helsingin baarissa ole näkynyt, tänäänkin vain samoja vanhoja tylsiä oluita kuin aina ennenkin. Villiin Wäinöönkin oletin saapuneen SOPPissa debytoineita uutuuksia, mutta ei, samat vanhat tutut täälläkin. Käännyin molemmista tiskiltä takaisin, vaikea asiakas. Kitty'ssäkään ei mitään uutta. Stone'sin terassi laajentunut mukavasti Keskuskadulle, alue muistuttaa nyt hieman Oulun Valkealinnaa.

Täällä onneksi Ruosniemen vehnäolutta, 5,7%. Baarimestari piti tuotetta haastavana ja niinhän tämä onkin. Selvästi hapan ja kuiva, lähtee hieman berliner weissen suuntaan, mutta siis paljon vahvempi. Varsin raikas, jopa lievää lambic-fiilistä voi etäämpää haeskella. Hiilihappo puuttuu oikeastaan kokonaan. Väistämättähän näin happaman oluen kohdalla joutuu epäilemään, että maitohappobakteerit ovat päässeet yllättäen ja odottamatta keittoon. Panimo tuntuu muutenkin epäilyttävästi tarjonneen festivaalilla happamia tuotteita. Toivottavasti ei kuitenkaan mitään suurempaa häikkää prosessissa. Stone's, 29.7.2014.