tiistai 13. tammikuuta 2015

Hiisi Viklo Export Stout

BrewDogissa vain kolme suomalaisolutta hanoissa, toivottavasti niukkuus vain tilapäinen tilanne. Jyväskyläläinen uutuus löytyi, 7,5%, lähes musta, hyvin paahteinen, maitohappoinen olut. Kuohkeaa ja pehmeää, lakritsaa rungossa. Silti hyvin kuivaa, erityisen ilahduttavaa terävä katkeruus jälkimaussa. Export stout on tyylinä omia suosikkejani, juuri tässä saumassa stoutin ja imperial stoutin välissä on mahdollista tehdä ihanteellisen nautinnollista olutta ja nyt Hiisi on lähellä jackpotia. Hiisi on tehnyt monenlaista ja joistakin en ole tykännyt yhtään. Nyt osuu hyvin kohdalleen kaikki osaset. Tässä taitaa olla Hiisin paras olut tähän mennessä. Katkeruus ei ole kuohkean maltaisen rungon takana vahvaa, mutta silti kyseessä on vuoden paras suomalaisolut toistaiseksi. BrewDog, 13.1.2015. 

Ei kommentteja: