perjantai 5. helmikuuta 2016

Iso-Kalla Salmiakki Porter

Nostetaan panoksia lakritsaoluen jälkeen. Kuopiolainen porter on maustettu salmiakkiuutteella. Samanlainen kielioppivirhe tämänkin oluen nimessä, mutta ehkä yritän vähitellen unohtaa ne. 6,7%, kuohkeaa nopeasti katoavaa vaahtoa ja käytännössä sysimusta väri paksusti lasiin juoksevassa oluessa. Tuoksu on suolaisempi kuin laitilalaisessa. Maku on yrttisen vihanneksinen, en aivan ensimmäiseksi tätä salmiakiksi kuvaisi. Lakritsiolut oli karamellisen juotava makeudessaan, tämä on hyvin epämiellyttävä jonkinlaisessa yskänlääkemäisessä puistattavuudessaan. Salmiakkia on ilmeisesti aivan liian vähän, mutta se on onnistunut sotkemaan maltaan maun johonkin lantrattuun yrttiliköörifiilikseen. Puoli litraa on melkoinen annos tätä, mutta bloggaajan harrastusylpeys ei anna periksi, irvistellen lasi tyhjäksi. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko. 

Ei kommentteja: