keskiviikko 19. heinäkuuta 2017

Tucher Sebaldus Weizen

Nürnbergiläisessä vehnäoluessa lähes naurettavan vanhanaikainen etiketti. Kuvaan ikuistettu Pyhä Sebaldus näyttää olevan Nürnbergin suojelupatruuna (Schutzpatron), aikansa mafiamiehiä oletettavasti. Tekstin mukaan olut on valmistettu "von echtem Schrot und Korn". Schrot on itselleni outo sana, Google kääntää ilmauksen englanniksi arvoituksellisesti grain and grain. Kyseessä siis kai jokin vivahteinen synonyymi Kornille.

Oikeaoppinen vaahto sameassa kellertävässä oluessa, aika vahvaa, 6,0%. Tuoksu fenolis-esterinen, purukumia ja banaania myös. Maku on täyteläisen hedelmäinen, tutut hiivan aromit esillä miedossa maussa, ei katkeruutta ollenkaan. Tämä on tyylipuhdas baijerilaistyyppinen weizen, Alko on tuonut näitä Suomeen jo kymmeniä erilaisia. Ei se synti ole, mutta mitään uutta nämä eivät tuo tarjontaan. Tuchereita on ollut viime aikoina useita muitakin Alkon valikoimassa, firman ostopatruunat ovat varmaan tehneet edullisen isomman diilin Tucher/Oetkerin kanssa. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.

Ei kommentteja: