torstai 31. elokuuta 2017

HIMA Hemmo #2 Golden Ale

Valmistaja hieman epäili, että tämä HIMA-yhteisön kotiolut ei onnistunut parhaalla mahdollisella tavalla. Näin varmaan on, koska oletettavasti golden ale -tyylisuuntaa edustavassa oluessa on ruma tumma väri. Tuoksussa mallasta, vierremäisyyttäkin. Maku on makea, matalahiilihappoinen, lähes flätti. Karamellia, leipää, talkkunaa, keitettyä naurista. 6,7%, Centennial, Cascade, Citra. Humalista ei maussa juuri havaintoa, katkeroakaan ei löydy. Ilkka Sysilä sai tästä oluesta #1-version, jossa eri hiiva. Toivottavasti se on onnistuneempi, koska Sysilän Ulkohuone-blogi ei ole tunnettu hillityn understatementin viljelystä.

Ei kommentteja: