Hotellibaarin tiskin alta löytyi jokseenkin yllättäen balttiporteria lähiseudulta Kolbudysta. 8,0 %, styl porter bałtycki. Mustaa olutta, beigeä vaahtoa. Hieman lakritsaa, pehmeää, paahtoakin on, mallasta runsaasti. Makeahkoa kokonaisuutena, mutta olihan tämä positiivinen yllätys kaikin puolin. Gdańsk, Hotel Scandic, 28.5.2022.
1 kommentti:
Tämän komjentin kirjoittajalla on aiemmin ollut käsitys semmoinen, että Porter on nimenomaan puolalaisten kaljankeittäjäin osaamisalueen kovinta ydintä, ja että Euroopan parahimmat Porterit tulevat Puolasta; ehkä tulevatkin, mutta ikään kuin vakan alta väkisin täytyy niitä ainakin täällä Danzigissa kaivaa, mikä tämän komjentin kirjoittajalle ynnä Porter-fanaatikolle on melkoinen järkytys siinä missä täälläkin ruton lailla riehuva sumukalja-öyhötys, saatana!
Lähetä kommentti