sunnuntai 25. syyskuuta 2022

Ninkasi French IPA


Lyonista sessio-IPAa, 5,4 %, humalina Alsacen Mistral ja Aramis. Tummahkon ruskeaa, melko kirkas. Melko maltainen, vähemmän hedelmää. Kun sitrus ja voimakkaampi aromikkuus puuttuu, niin eihän tämä oikein IPAlta tunnu, niin kuin sen nykyään ymmärrämm. Kuivaa on, kohtuullinen katkeruus. Maltainen kokonaisuus on puhdaspiirteistä, tosin huoneenlämpöisyys häiritsee. Ostopaikka Nice, Place de Massenan Monoprix. 

2 kommenttia:

Ilkka Sysilä kirjoitti...

Proper Job'in tapaan on tämä kalja, kotoperäisine humalineen, valaiseva demonstraatio, kontrastin kautta, rahvaanomaisests ameriikkalais-tyynenmerellisestä parfyymi-humaloinnista, joka kaikkialla tukkii nostrillit ynnä raivoaa ruton tapaan, saatana!

Ilkka Sysilä kirjoitti...

... mitä olisi trendikalja Hagström ilman hajuvesihumalia; tähän on, ikävä kyllä, tultu, saatana!