Laitilan viimeisin näyte-erä saapui hankalasti syyskuussa juuri silloin, kun lähdin viikoksi Ranskaan. Ari Nyfors onneksi ehti hakemaan paketin automaatista pois. Sitten ei kuitenkaan satuttu Helsinkiin samaan aikaan ennen kuin viime viikolla. Niinpä pääsen tsekkaamaan oluita vasta nyt. Perinteisesti Hyvä Tuomas -arvonimen voittaja pääsee suunnittelemaan mieleisensä oluen Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalle. Nyt sitten valmiina Matti Heikkilän mild ale. Ei ole perinteinen tumma mild, edustaa harvinaisempaa vaaleaa variaatiota. Tyylinmukaisesti vain 3,5 %. Maris Otter -mallasta ja Goldings-humalaa. Kullanväristä kirkasta olutta, nopeasti hiipuva vaahto. Makeahko maltainen tuoksu. Maku on kuivahko, hieman hunajainen, maltainen, ei kovin pehmeä. Odotetusti katkeruutta ei ole. Makua muuten on riittävästi, ei tätä ohueksi voi kuvailla. Caskaus oletettavasti toisi täysin kaivattua kuohkeutta ja pehmeämpää otetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti