Aika samanlainen ulkonäkö kuin caskissa. Sameaa siis. West coast IPA oli kirkasta alunperin, mutta tämähän onkin moderni versio. Itse kieltämättä tykkäisin vaaleammasta väristä, mutta tähän on varmaan haluttu myös nokare karamellimallasta. Tuoksu ei ole yhtä intensiivinen kuin caskissa. Sitrusta on maussa, ei tietenkään samanlaista kuohkeutta kuin caskatussa. Hiilihappotaso hillitty tässäkin. Pihkaisuus ja maltaisuus taas täyteläisesti mukana. Katkeruutta on samaan tapaan. Erinomaista on tämäkin, mutta ainakin näin päin testattuna pidän cask-versiota parempana. Amerikkalainen fiilis tässä aidompaa toki, kun brittihapatus ei mukana. Espoo, Gallows Bird Tapiola, 28.12.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti